Салат из маринованной капусты
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления маринованной капусты. Один из больших плюсов этого рецепта быстрота готовности и не забываемый вкус .
Самый быстрый из известных мне способов приготовления маринованной капусты.
Капустка будет актуальна на новогоднем столе 2015 — порадует символ года — Козу своим приятным хрустом.
Ингредиенты :
капуста — 1 вилок
Маринад
вода — 1,5 л.
соль — 2 ст. л.
сахар — 0,5 стакана
уксус 70 % — 1 ст.л.
Приготовление:
Порезать капусту крупными кубиками, выложить в кастрюлю
Залить капусту приготовленным горячим маринадом.
Сверху установить гнет . И оставить до полного остывания маринада.
Через сутки капуста готова.
Заправить капусту растительным маслом посыпать зеленью , добавить репчатый лук и можно подавать к столу.